まだまだ寒い。苦いし。

2016.02.16 Tuesday

berry


こんにちは。

寒いです。本日は、すごく寒いです。

1日でたんまり積もりました。雪が。



さて、先日、無農薬のレモンがたくさん余っていたので、

レモンのシロップ煮を作りました。

苦いのはなんとかならんものか。。。

そういえば前回もそうだった。

どうやら、皮をむいて、白い部分を取り除くと苦くないようですね。

再チャレンジだな。

作ったレモンシロップ煮はヨーグルトに混ぜたり、紅茶に混ぜたりして、ビタミンC摂取します。

しかし苦い。。。


思いつきで行動するとこうなる。

これはおそらく、

シロップ煮がつくりたーい!!!

という調理欲求ではなく、

レモンがあるから活用したい!

という義務感とストレス解消を求めての行為による失敗でしょうね。

前も同じことしてるし。前も苦かったし。

美味しいものを作りたい、が先にあれば、きっと美味しく調理できたのではないだろうか?

自己評価高いですかね?


まあ、そんなわけで、今日は雪がこんこんと降っています。。。

温かい紅茶にレモンシロップ煮でも浮かべて、のんびりします。

うそです。

今から打ち合わせもあるし、仕事も滞ってるので、ひたすらに手を動かします。



インフルエンザの猛威がおさまる気配を見せません。

みなさんもどうぞお気をつけくださいね。





それでは、また!
 



コトリ




 
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